Республики Кавказа

Автономные республики

СССР в картинках

Знаменитости СССР


Чудесный плод
06.10.2011 16:26

С древнейших времен на Востоке гранат считают божественным даром природы, королем всех плодов. Огненно-красный, с короной наверху, он выделяется среди остальных фруктов. В былые времена восточные врачи с помощью граната лечили от многих заболеваний.

Гранатовые сады есть во всех республиках Средней Азии, в Грузии, Армении, в южных областях России и Украины. Но самые вкусные гранаты родятся на родине этой культуры, в Азербайджане. Азербайджанцы особенно ценят гранаты, выращенные в горном Геокчайском районе. Они сочнее, крупнее.

Меди — так звали старого садовника, который полвека назад посадил сад из лучших местных сортов граната. И сегодня этот сад дает хорошие урожаи. Но старые деревья теперь лишь небольшой островок среди молодых плантаций, которые раскинулись более чем на 600 гектарах.

Тысячу тонн отличных гранатов отправляют из Азербайджана во все города Советского Союза. Тысячи тонн плодов перерабатывают в сок, который сохраняет аромат только что сорванного плода, не теряет ценных свойств даже при длительном хранении. На этикетках бутылок с натуральным гранатовым соком — медали, полученные на международных выставках.

Обновлено 13.10.2011 17:23