Республики СССР

Латвия — крупный производитель сельскохозяйственной продукции, главным образом молока и бекона.

Животноводство — традиционное направление сельского хозяйства Латвии. Этому способствуют мягкий влажный климат, хорошие пастбища, многовековый опыт крестьян. Породы коров, выведенные в Латвии, можно встретить на полях других республик страны.

Колхозы и совхозы — высокомеханизированные предприятия, где работают тысячи тракторов, комбайнов, автомашин. Использование электричества в сельском хозяйстве Латвии увеличилось после 1945 года более чем в сто раз. Высокий уровень техники и культуры земледелия, большие мелиоративные работы позволяют получать высокие урожаи зерна, картофеля, льна, кормовых культур.